据说,这脆皮鱼卷的诞生可是与当地的渔业文化息息相关。闽地靠海,鱼获丰富,人们就想着把鲜美的鱼肉换着花样做。这脆皮鱼卷就应运而生了,它不仅是一道美食,更是渔民们对大海馈赠的一种感恩方式。
这道脆皮五花肉的口感简直绝了。咬一口下去,首先听到的是“嘎吱”一声,那是酥脆的外皮在你的牙齿间发出的美妙声音。接着,鲜嫩多汁的五花肉在口中散开,肉香四溢,那种外焦里嫩、香而不腻
每次品尝白炒墨鱼卷,那鲜美的口感总能让我想起小时候在海边玩耍的日子。