这道脆皮五花肉的口感简直绝了。咬一口下去,首先听到的是“嘎吱”一声,那是酥脆的外皮在你的牙齿间发出的美妙声音。接着,鲜嫩多汁的五花肉在口中散开,肉香四溢,那种外焦里嫩、香而不腻
在吃辣界,香辣鸡翅可谓是鸡翅中的天花板了吧?那么你知道香辣鸡翅又是怎样征服万千食客的吗?
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佛跳墙,这可是闽菜中的“状元菜”“闽菜之王”,又名“满坛香”“福寿全”等。它成形于19世纪70年代,一坛正宗的佛跳墙,制作耗时多达一个多礼拜。